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Berenjenas a la miel
- 16/06/2016
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Berenjenas a la miel
Ingredientes
2 berenjenas
vinagre balsámico
harina
aceite
Pasos
Lavar y secar las berenjenas y cortar en rodajas de 1/2 cm. más o menos.
Salamos las rodajas, enharinamos y freímos en abundante aceite.
Las vamos pasando a un plato con papel absorbente, para el exceso de aceite, y de ahí al plato de servir.
Ahora regamos con un buen chorro de miel y de vinagre balsámico y servir enseguida, aunque ya os van a volar de la cocina. Veréis como es un vicio vicioso y no podéis parar…