Ingredientes 4 peras no muy maduras o de invierno 500 ml vino tinto 2 cucharas miel 1 ramita canela las cáscaras de un limón Pasos Se pelan las frutas y luego se quita las semilias, en una caserola se mete el vino junto con la ramita de canela, las cáscaras de limón y una cuchara […]

• 16/05/2016
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Ingredientes 3 plátanos 2 naranjas 2 manzanas 250 g fresas 1 rodaja gruesa de melón 2 melocotones 4 cdas miel 2 cdas zumo de limón Pasos Quitar las cáscaras a las manzanas, naranjas, pátanos, melocotones y a la rodaja de melón. Descorazonar las manzanas, quitar el carozo a los melocotones, las hebras a los plátanos, […]

• 16/04/2016
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Ingredientes 1 yogurt natural 2 cdas. soperas de aceite de oliva virgen 2 cdas. miel 1 cda. perejil picado 1 cda. sopera de mayonesa 1 cdta. jengibre molido 1 poco de pimienta en grano 1 cdta. Maizena Pasos Sacar el yogurt de la nevera un tiempo antes para que no esté frio. Ponerlo en un […]

• 16/03/2016
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Ingredientes 1 kg. higos secos 1 kg. almendras peladas 1/2 kg. miel Ralladura de un limón 8 gr. canela molida 2 chupitos aguardiente Obleas o barquillos de galletas c/s (cantidad suficiente) Pasos Tostar las almendras a 180ºC durante 10 minutos y reservar. Tostar los higos secos abiertos por la mitad en el horno a 180 […]

• 16/02/2016
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Ingredientes 175 gramos de harina integral, 110 gramos de mantequilla (una buena mantequilla), 75 gramos de azúcar moreno, 20 gramos de miel, 5-10 gramos de semillas de sésamo, ½ c/c de sal, ½ c/c de canela en polvo, ½ c/c de bicarbonato. Elaboración Deja la mantequilla a temperatura ambiente un rato antes de preparar la […]

• 02/01/2016
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Ingredientes 1 litro de leche, 60 gramos de miel, 200 gramos de galletas tipo digestive o las que más te gusten, 2 sobres de cuajada Royal. Elaboración Pon en un cazo la leche, reservando un vaso en el que deberás disolver los dos sobres de cuajada. Añade las galletas troceadas y la miel al cazo, […]

• 11/12/2015
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Ingredientes 250 gramos de harina, 150 gramos de nata (hemos utilizado nata para cocinar con un 22% M.G. puedes utilizar otra pero añádela poco a poco para que sea la cantidad justa que pide la harina), 50 gramos de azúcar, frutos secos variados: nueces, avellanas, almendras…cantidad suficiente para cubrir la masa, miel. Elaboración Mezcla en […]

• 21/11/2015
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Ingredientes 550 gramos de plátanos maduros, 75 gramos de mantequilla, 40 gramos de miel de aguacate (puedes utilizar otra variedad de miel), 200 ml. de leche, 15 gramos de leche en polvo, 100 gramos de azúcar, 80 gramos de nueces. Elaboración Pela los plátanos y córtalos en rodajas no muy finas, pon la mantequilla en […]

• 01/11/2015
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Ingredientes 200 gramos de vino tinto joven, , 40 gramos de miel, una pizca de canela (también se puede poner un poco de vainilla u otra especia, a razón del plato que vaya a acompañar y el juego de sabores que queramos aportar). Elaboración Para hacer esta reducción de vino procede poniendo primero el vino […]

• 12/10/2015
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Número de partes: 2 porciones Tiempo de preparación: 25 Minutos Tiempo de cocción: 20 Minutos Ingredientes – 1 lata pequeña de leche condensada – 1 lata de leche evaporada – 1 lata prequeña de melocotón en almíbar – 150 g de mascarpone – Una cucharadita de azúcar avainillada – 4 huevos – Miel Paso 1: […]

• 08/07/2015
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